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工作原理：

1、高壓均質：利用高壓泵將物料加壓至幾百到幾千巴（bar），然后通過一個微小的均質閥噴嘴高速噴出，由于壓力的急劇下降，物料經(jīng)歷強烈的剪切力、撞擊和空穴效應，從而實現(xiàn)顆粒的細化和均勻分布。

2、機械攪拌均質：通過高速旋轉的葉片、分散盤或定子-轉子系統(tǒng)對物料進行強烈的機械攪拌和剪切作用，以達到分散和均質的效果。這種類型的設備適用于中等到高粘度的物料。

3、超聲波均質：利用超聲波在液體介質中產生的高頻振動（通常是20kHz以上），形成局部高壓和低壓區(qū)域，導致液體中的氣泡不斷形成和破裂（空化效應），從而對液體中的顆粒產生強烈的剪切力和沖擊力，達到分散和均質的目的。

4、膠體磨：通過兩個緊密配合且相對轉動的定子和轉子，物料在極小的間隙內受到高強度的剪切力、摩擦力和高頻振動，適合處理高粘度或含有大顆粒的物料。

應用領域：
食品工業(yè)：如生產奶制品、果汁、果醬、調味品等，用于提高產品的穩(wěn)定性、口感和外觀。
制藥行業(yè)：在制備藥物懸浮液、乳膏、軟膏時，確保活性成分均勻分布。
化妝品制造：用于乳液、面霜、洗發(fā)水等產品，保證產品質量和感官特性。
納米材料制備：如納米粒子的分散和穩(wěn)定，對于科學研究和新材料開發(fā)至關重要。
化工行業(yè)：在涂料、墨水、粘合劑等產品的生產中，確保產品的均勻性和穩(wěn)定性。