食品中蛋白質(zhì)的含量常作為評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。在儀器高速發(fā)展的今天，自動(dòng)化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一，而全自動(dòng)定氮儀因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于蛋白質(zhì)測(cè)定中，不僅能提高準(zhǔn)確性，又能節(jié)約成本、提高工作效率。

全自動(dòng)定氮儀HD-KN30適用于食品、飲料、醫(yī)藥、農(nóng)林漁業(yè)、礦山、化工等生產(chǎn)企業(yè)，以及高等院校、科研院所、環(huán)境監(jiān)測(cè)、土肥站、農(nóng)機(jī)站、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)等科研檢測(cè)單位對(duì)食品、乳制品、天然橡膠、乳膠、種子、土壤、植株、飼料、礦石、污泥及化學(xué)沉淀物等樣品中對(duì)蛋白質(zhì)或氮含量的智能化測(cè)定。

全自動(dòng)定氮儀HD-KN30的技術(shù)參數(shù)：測(cè)定范圍：0.1mg～240mgN（常規(guī)氮）；測(cè)定速度：3-7min/樣品；回收率：≥99.5%；重復(fù)性誤差值：≤0.5%；線性范圍：消化管內(nèi)樣品在1-3倍氮含量范圍內(nèi)，RSD≤1%；蒸餾流量：0～100%可調(diào)；滴定精度：0.1μL/步；測(cè)定樣品重量固體：≤6g 液體≤25mL；數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量：10萬(wàn)（儀器內(nèi)部）；500組用戶自定義方案；冷卻水消耗：0.5L/min（在冷卻水溫度為15℃時(shí)），1.5L/min（在冷卻水溫度為25℃時(shí)）；儀器正常使用需保證冷卻水溫度低于35℃。

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